家常菜--绿蒿炒腊肉

材料：腊肉，绿蒿，干辣椒，花椒粒，姜丝，酱油，鸡精。

做法:1.先把腊肉切成片（这是我妈妈做的酱肉，也是腊肉的一种），绿蒿切成段。

2.炒锅放油烧热，放花椒粒，干辣椒爆香，倒入腊肉，翻炒至肉透明，放入姜丝

3.倒入绿蒿翻炒几下，加入酱油，鸡精调味即成