家常菜--绿蒿炒腊肉

来源: 编辑: 2008-3-17 10:51:41 【字体: 】  切换为

材料:腊肉,绿蒿,干辣椒,花椒粒,姜丝,酱油,鸡精。

做法:1.先把腊肉切成片(这是我妈妈做的酱肉,也是腊肉的一种),绿蒿切成段。

2.炒锅放油烧热,放花椒粒,干辣椒爆香,倒入腊肉,翻炒至肉透明,放入姜丝

3.倒入绿蒿翻炒几下,加入酱油,鸡精调味即成



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